hotCREAM / 1. Pikolíku, hosti jdou! 3. únor 2010 Zápisky z vrcholu potravního řetězce Hurá. Zemědělci mohou čerpat evropské peníze na "krajinné prvky", které ze svých polností ještě nevymýtili: konkrétně na meze, terasy, travnaté údolnice, skupiny dřevin, stromořadí a solitérní dřeviny. Ó, luzný venkove! Tady, na vrcholu potravního řetězce, což je samozřejmě v Praze, odehrávají se mezitím epochální převraty. Náš gastronomický korespondent je u toho; někdy blíž, než by mu bylo po srsti. Zklamání v La Provence 2. únor 2010 Proč podnik se slavnou minulostí už nepatří mezi elitu Je tomu deset či patnáct let, co se místa v La Provence musela rezervovat kterýkoli den v týdnu. Proč tomu tak už dávno není, se vypravily zjistit naše reportérky. Poznamenejme rovnou, že odpověď nalezly. Podnik patřící do skupiny Kampa Group uspěl předvším v disciplínách boef bourguignon a hořkočokoládový fondant. Zato ostatní složky zvoleného menu buď neoslnily, anebo si rovnou koledovaly o skandál na place. Vietnam promluvil 25. leden 2010 Veg Food je prvotřídní veganská restaurace, která by se neztratila ani v Londýně Pro ty, kteří se už delší dobu diví, jak to, že Praha pořád nemá pořádnou autentickou restauraci vietnamskou, máme dobrou zprávu. Kromě restaurací skrytých ve vietnamských tržnicích jsme objevili jednu přímo v centru. Vinohradský podnik Veg Food je založen jako veganský, jeho návštěva nepřináší problémy s dorozuměním a v recenzi týdeníku EURO obdržel velice slušné hodnocení. Přispívá dobytek ke globálnímu oteplování? 20. leden 2010 Kdo produkuje více metanu: krávy, nebo vegetariáni? Bezmasé pondělí je poslední hit Paula McCartneyho. Slavný muzikant jím přemlouvá lidi po celém světě, aby jeden den v týdnu vynechali maso a pomohli tím čelit globálnímu oteplování. Brouk s masem skoncoval někdy před třiceti lety, protože mu vadilo, jak se na farmách zachází se zvířaty. Teď chce vegetariánstvím zachraňovat planetu. K Broukovi to patří. Lékaři nad tím však jen kroutí hlavami.

EURO restaurace: Hodnocené podniky